“El precio de los alimentos está disparado. Nos encontramos en una situación que nunca en España se había visto: están cambiando los patrones de consumo. En España, dieta mediterránea, se consumía pescado fresco, verdura, fruta y hortalizas. [Ahora] cada vez se consume menos pescado fresco y se va a los alimentos procesados, congelados. Y eso no es por gusto. Es porque llegar a fin de mes cada día es más difícil”.

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